Zu welchen Speisen schmeckt ein Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc?

Zu welchen Speisen schmeckt ein Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc?

Eine gute Rebsorte entwickelt sich. So ist auch der Sauvignon Blanc aus seinem französischen Heimatland längst bis nach Chile, Neuseeland und sogar die Vereinigten Staaten gezogen. Dennoch weist der Wein einen eher ländlichen und bodenständigen Charakter auf. Er vereint die Aromen von Beeren und Früchten in sich, verweigert aber ebenso wenig die sachte Erinnerung an eine grüne Paprika oder eine unreife Tomate. Selbst Gräser und Kräuter werden erkennbar. Fischgerichte, Nudeln, asiatische Gewürze und ein leichter Salat passen daher sehr gut zu dem Sauvignon Blanc. Auch helles Fleisch wie Hühnchen oder Schwein kann dazu serviert werden, sollte vorher aber nicht scharf gebraten oder gegrillt worden sein. Vergleichen Sie jetzt günstige Sauvignon Blanc Weine bei Preisroboter.

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