Zu welchen Speisen schmeckt ein Wein der Rebsorte Sangiovese?

Zu welchen Speisen schmeckt ein Wein der Rebsorte Sangiovese?

Glaubt man der antiken Mythologie, so hat der Gott des Weins nicht umsonst die Rebstöcke Roms und der Toskana auserwählt, um hier besonders vollmundige Trauben reifen zu lassen. Wer den Sangiovese erwirbt, bekommt somit auch einen fruchtig-reifen Rotwein, der jedoch nicht überladen wirkt. Neben Beeren und Kirschen erinnert er dezent an die Kräuter des Landstrichs, zu denen Thymian, Salbei und Rosmarin gehören. Damit eignet er sich vorzüglich, um Wild- und Fleischgerichte abzurunden. Hier darf es gerne auch einmal etwas deftiger zugehen: Gebratenes und Gegrilltes wird mit dem Sangiovese perfekt harmonieren. Aber auch alle Nudelgerichte oder auf Tomaten basierende Salate spielen unter Einfluss dieses Weins ihre gesamten Aromen aus. Vergleichen Sie jetzt günstige Sangiovese Weine bei Preisroboter.

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