Zu welchen Speisen schmeckt ein Wein der Rebsorte Nero d'Avola / Principe?

Zu welchen Speisen schmeckt ein Wein der Rebsorte Nero d'Avola / Principe?

Wer im Sommer oder dem jungen Herbst einen Wald in den mediterranen Ländern betritt, wird hier nicht nur die vielfältigen, in der Luft enthaltenen Aromen wahrnehmen können, sondern beim Pflücken der Brombeeren auch ein wahres Geschmackserlebnis vorfinden. Dieses transportiert die Rebsorte Nero D'Avola auf ganz besonders vollmundige Weise. Der spanische Rotwein wirkt kraftvoll, durch seine lieblichen Noten aber auch ein wenig verspielt. Jegliche Dominanz ist ihm damit entzogen. Menüs wie das dunkle Fleisch, Pasta, oder ein herzhaftes Gulasch können gerne mit ihm kombiniert werden. Aber selbst helle Fleischsorten wie Huhn und Schwein bilden einen wohlschmeckenden Gegenpart zu diesem edlen Tropfen.

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